ALBERELLO DI SFOGLIA farcito

Pronto il mio ALBERELLO salato farcito, un delizioso finger-food gustosissimo e originale da presentare nei giorni di festa, presentarlo in tavola vi assicuro sara’ un successo, semplice da realizzare, guardiamo insieme come realizzarlo!

2 rotoli pasta sfoglia rettangolare

100 gr prosciutto cotto

150 gr mozzarella

1 uovo

2 cucchiai latte

sale

Stendere 1 rotolo di pasta sfoglia e posizionare la mozzarella tagliata a tocchetti piccoli

 

Aggiungere il prosciutto cotto

 

Coprire con il secondo rotolo di sfoglia e con la lama di un coltello tagliare la sfoglia a forma di albero

 

Tagliare ai lati delle striscette partendo dall’alto, arrotolare e con la sfoglia rimasta eseguire con uno stampino una stella

 

Spennellare con l’uovo sbattuto il latte e un pizzico di sale

 

Infornare a forno caldo 200 gradi per 20/25 minuti in base al proprio forno, controllare lo stato di cottura, deve risultare dorato, sfornare e lasciarlo intiepidire.SERVIRE

 

L’alberello di sfoglia farcito l’ho servito nel vassoio trinato “PoloPlast”