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ALBERELLO AL CIOCCOLATO e marmellata

Mancano pochi giorni a Natale e realizzare dolcetti a tema mi piace tantissimo. Oggi ho realizzato L’Alberello al cioccolato e marmellata un dolce per nulla complicato ma con quel tocco particolare che lo rende originale e golosissimo. Decorandolo con ciliegine candite e confettini d’argento, come se fossero palline e luci dell’albero…insomma spazio alla fantasia e create il vostro Dolce Natalizio.

Se preferite decorarlo con la panna trovate la ricetta QUI

 

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 8
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • Farina 200
  • Uova 3
  • Zucchero 150 g
  • Burro 100 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Cacao amaro in polvere 50 g
  • Glassa al cioccolato 1 bustina
  • Ciliegie candite q.b.
  • Confettini d'argento q.b.
  • Marmellata di ciliegie q.b.

Preparazione

  1. Accendere il forno a 180 gr modalta’ statica

    Sciogliere il burro nel microonde o a bagno maria

    Inserire in una ciotola le uova con lo zucchero, con le fruste mescolare, quando il composto risulta spumoso aggiungere il burro fuso, setacciare la farina con il lievito, aggiungere poco per volta, per terminare il cacao, quando l’impasto e’ ben amalgamato versarlo in uno stampo a forma di alberello, imburrato. Infornarlo e cuocere per 25/30 mn fare la prova stecchino.

    Lasciarlo raffreddare.

    Dividerlo in 2 nel senso della lunghezza e spalmare la marmellata, richiuderlo con la meta’ tenuta da parte facendo una leggera pressione con le mani.

    Nel frattempo seguire le istruzione per sciogliere la glassa, versarla sopra il dolce e distribuirla bene con una spatola, lasciare asciugare e terminare decorando con ciliegine candite e confettini d’argento.

     

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Note

Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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