Fonduta di cioccolato bianco un ottimo e simpatico dessert di fine pasto, in venticinque minuti è in tavola
Una fusione di cioccolato bianco, con panna e rum da intingere con frutta fresca e pandispagna.
Tempo 10 minuti cottura 15 minuti
Per 6 persone facile.
Ingredienti Fonduta di coccolato bianco
Per 6 persone facile
300 gr di cioccolato bianco
3 dl panna fresca
3 cucchiai di rum
1 noce di burro
1 banana
1 pera
3 mandarini
1 ananas
200 gr di pandispagna
Lunghi stecchi di legno
Procedimento
Per la fonduta:
Mettete in un piccolo pentolino il cioccolato a pezzetti e 1 dl di panna. Continuando a mescolare fate sciogliere il cioccolato, quindi unite la panna rimasta, il burro morbido e il rum. Proseguite la cottura su fiamma bassissima. fino a quando la fonduta sarà omogenea 15 min circa .
Tagliare il pan di spagna cubetti, lavate e sbucciate la frutta e preparatela tagliata come preferite, a pezzi o rondelle non piu grossi di un boccone.
Portatela in tavola nell’apposito fornelletto per fonduta e gli stecchi di legno.
Con un piatto di portata, servite la frutta mondata e il pandispagna a cubetti: ciascun commensale infilzerà la frutta e il pandispagna con lunghi stecchi di legno e li intingerà nella fonduta calda.
Variante
Scegliete di vostro gusto la frutta da usare, potete cambiare frutta, secondo la stagione che preparerete il dessert
