Tagliolini neri al salmone e pepe verde

Il nero come sfondo di delizia
di tagliolini freschi fatti in casa
assaporando già per chi ti vizia
la gioia di cui l’aria è già pervasa.
Salmone sfilacciato che miscela
col rosa che è colore della carne
il buio
e poi la vita che si svela
sapori
e poi l’intrigo che puoi trarne.
La panna fresca per ammalgamare
è il suo velluto
e la sua allusione
un abito di morbido creare
il gusto di una morbida passione.
Si scioglie in bocca e sulla nostra pelle
un brivido
ma il pepe verde in grani
ricorda che per poi veder le stelle
bisogna che il piccante un poco emani.