pesce Archives ⋆ Delizie&Malizie

Insalata di baccalà

L'insalata di baccalà è un connubio di sapori fatti per stare insieme, e piacerà anche a chi non fosse particolarmente…

Un antipasto coreografico e delizioso per la vigilia? Eccolo: mousse di nasello e spinaci alle mandorle

Mi piace gratinare i filetti: sono estremamente pratici, di semplice esecuzione e si trovano di molte qualità di pesce diverso.…

Avevo già fatto diverse volte la sfogliata di cozze, piatto insolito e di sicuro successo, e per la cena di…

Un ospite a cena. Faccio un primo di pesce, penso subito, e visti i gusti del commensale che conosco bene…

Mai fatte le polpette di pesce? Vanno provate, e a chi pensache il pesce non si sposi con il parmigiano……

Facciamo il millefoglie al caviale, un antipasto decisamente insolito ma davvero delizioso e molto semplice da realizzare. Ideale per una…

Un antipasto o un secondo leggero? Scegliete voi, so che l’ho “inventato” giusto ieri sera e sono certa che lo…

Variante dei più famosi involtini di pesce spada, sicuramente meno pregiati ma molto più economici. Avevo dei filetti di pangasio…

Avevo visto in rete i ravioli bicolore e ho voluto provare a cimentarmi… più semplice del previsto, e il risultato…