Le vediamo in ogni bar: fragranti, invitanti, profumate, le più classiche alla mela con crema o anche con la marmellata… difficile resistere, ma perchè non utilizzare questa semplicissima idea per realizzare degli snack salati, da servire come antipasto o in un buffet? Spesso ci lambicchiamo il cervello per un finger-food e invece ecco qui, la facilità e la velocità per un risultato di successo sicuro! Il ho iniziato a farle con i funghi perchè li adoro e sono di sicuro effetto, ma sicuramente ci si potrà sbizzarrire.. gnam!
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 12
- Costo: Molto economico
Ingredienti
-
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
-
qb Funghi champignon
-
qb fontina a fette
-
qb parmigiano grattugiato
-
1 tuorlo
Preparazione
-
Affettare i funghi, stendere la sfoglia e tagliarla in 12 rettangoli ( o meno se li volete più grandi, ovviamente) 🙂
-
Disporre su ogni rettangolo di sfoglia una fettina di formaggio più piccolo di circa 2 cm della sfoglia stessa, in modo che la pasta gonfi ai lati per ottenere la classica forma.
-
Disporre sopra il formaggio le fettine di fungo, allineandole. Spennellare con il tuorlo d’uovo e finire con una spolverata di parmigiano.
-
Disporre in una placca da forno foderata con carta forno o in una teglia antiaderente e cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Sono splendide sia calde che fredde.