Strangozzi al pesto di cime di rapa
Fatti, mangiati, fotografati e postati. Troppo buoni per non condividerli subito, dopo sarebbe sfumata quell'emozione di quando scopri un piatto allo stesso tempo tradizionale, buonissimo e velocissimo. Sembra troppo? Eppure è così, un pesto "invernale" superveloce e supergustoso, direttamente dalla…
Filetto di maiale al cartoccio, un secondo facile da leccarsi i baffi!
Una ricetta incredibilmente semplice per un secondo piatto incredibilmente buono. Pochi ingredienti e poco tempo,…
Torta di Vianne, il fascino di “Chocolat”
Rivedere un vecchio film e restare più affascinati della prima volta. Riguardare Chocolat e accorgersi…
Riduzione al Vino Rosso
Anche un semplice Hamburger diventerà un piatto speciale accompagnato da una riduzione al vino rosso!
Carote al Marsala
Un contorno semplice e gustoso che arriva direttamente dalla bellissima Sicilia. Domenica mi sono divertita…
Agnello in umido alla toscana
Agnello sì, agnello no... io la ricetta ve la do, nel rispetto reciproco e nella libertà individuale
Pasta con i broccoli arriminati
Un primo piatto tipicamente siciliano, saporito, economico e ricco allo stesso tempo.
Zuppa di Spinaci al forno
Non fa molto freddo, ma adoro le zuppe di qualunque tipo e quindi le preparo…