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Fiore di radicchio tonnato

radicchio-tonnoFiore di radicchio tonnato

Velocissimo, colorato… dell’ultimo momento. Solo un’idea, ma piace sempre ed è tanto scenografico…senza fare praticamente nulla.

Semplicemente foglie di radicchio trevisano disposte a fiore, e all’interno una crema di tonno, capperi, un’acciughina, un po’ di maionese. Detto…fatto. Il fiore di radicchio tonnato.Vista , sapore, allegria.

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