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Croccole ai semi Homemade

Che carine le Croccole ai semi! Beh, non so che effetto faccia a te la pubblicità, in realtà dovrebbe indurre a comprare il prodotto reclamizzato, ma a me fa solo venir voglia di sfruttare l’idea per realizzare in casa lo stesso prodotto in maniera più saporita e sicuramente più sana. Infatti le ho provate subito le Croccole.. e hanno ragione, sono davvero buone ! 😉

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 600 gfiletti di merluzzo
  • 1uovo
  • q.b.Pangrattato
  • q.b.Semi misti
  • q.b.Olio di semi di girasole (per friggere)

Strumenti

  • Piatto
  • Padella per friggere

Preparazione

  1. Tagliare i filetti in pezzi regolari.

  2. Sbattere l’uovo in un piatto con un pizzico di sale.

  3. In un altro piatto mescolare il pangrattato con i semi (papavero, sesamo, girasole o un mix già pronto che trovi in commercio) in proporzione 1 a 1 (metà pangrattato e metà semi)

  4. Passare ogni pezzo di filetto nell’uovo e impanarlo subito dopo con il mix di pangrattato e semi in modo piuttosto abbondante, Personalmente ho fatto una doppia impanatura, cioè una volta impanati li ho ripassati nell’uovo e poi di nuovo nei semi, perchè mi piacevano molto croccanti.

  5. Friggere in olio di semi di girasole e servire subito… Crock!!!

 

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