Cestini di Fillo con Tonno pomodorini e Mais

Quando non si ha nessuna voglia di stare ai fornelli basta avere un’idea carina, e questi cestini di Fillo con Tonno pomodorini e Mais ne sono un esempio lampante. Una semplice insalata, delle più comuni, ma guarda  che antipasto simpatico da servire in una cena estiva!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10 pezzi
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 3 fogli di pasta Fillo
  • 160 g Tonno sott'olio
  • qb pomodori datterini
  • 100 g Chicchi di mais giallo in scatola
  • qb olio evo
  • 10 stampini da muffins

Preparazione

  1. Scolare e sciacquare bene il mais, tagliare i pomodorini in due e scolare il Tonno dall’olio.

  2. Unire gli ingredienti e condire  con un poco di sale e un filo di olio evo.

  3. tagliare i fogli di pasta Fillo in quadrati leggermente più grandi degli stampini e disporre in ogni stampino 3 fogli sovrapposti in modo che risultino “sfalsati”. Cuocere in forno a 200° per circa 5 minuti, la pasta Fillo cuoce molto rapidamente, il tempo è indicativo ma appena scurisce un poco va tirata fuori perchè non si bruci.

  4. Riempire i cestini così ottenuti con l’insalata di tonno pomodorini e mais e servire subito.. non sono allegri? 🙂

Note

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