Felafel “mediterranei”
Ho trovato in rete la ricetta dei felafel, gustose polpettine di ceci di tradizione araba. Mi incuriosivano parecchio,…
Categoria: Vegetariane
Farinata toscana
Un po’ di tradizione? Ma sì, ogni tanto non guasta, soprattutto in questa stagione, un buon piatto caldo,…
Corona di riso e “fricandò”
La mia indole è assolutamente non-vegetariana, ma mi è stato gentilmente chiesto e quindi come esimermi? Bene, eccola…
Fantasia di melanzane al forno
Profumo di primavera, e desiderio di verdure di stagione, di colori e sapori allegri. Questa fantasia di melanzane…