Finocchi marinati all’orientale
Io lo so che dobbiamo usare la verdura e la frutta di stagione, e in effetti la uso…
Categoria: Antipasti
Crema di fagioli rossi al Chorizo
Chi non ama le salse? Calde d'inverno, fredde d'estate, da usare in una pasta , su un crostino…
Torta di riso salata veloce
Questa torta mi ricorda assolutamente la mia infanzia , mia mamma la preparava sempre. A noi tutti piaceva…
Paneer alla curcuma
Chi non ha mai pensato di farsi un formaggio in casa? Io ci ho pensato spesso, ma ho…
Fagottini di Crespelle e Scarola
Ho fatto una sola volta la pizza di scarola e mi era piaciuta veramente tanto . Stamani al…
Strudel alla parmigiana
Lo feci una sera per caso, e sono alla terza replica: questo strudel alla parmigiana è davvero una…
Girelle alla parmigiana, un antipasto facile e un successo sicuro
Uno sfizio di ieri sera queste girelle alla parmigiana, avevo una melanzana, rimasta chissà perchè tutta sola e…
Salmone, ricottina e zucchini marinati
Ed eccolo il caldo, lo aspettavamo da tanto, e subito fa capolino la voglia di un piatto freddo,…
Pasqualina veloce di carciofi
La torta Pasqualina tradizionale viene preparata con la pasta matta, tipica base ligure per molte torte salate. Naturalmente…
Hummus di Lenticchie alla Curcuma (velocissimo)
Adoro l'hummus, ma fino a ora lo avevo fatto sempre e solo di ceci. In realtà voleva essere…