Crea sito

Banale ma non troppo: tagliamo i biscotti e poi…?

Non sono una grande esperta di dolci, ma l’altro giorno ho fatto dei buonissimi biscotti ripieni, friabilissimi alla crema, e nel mentre riflettevo. Eh sì, perchè abbiamo le formine a cuore, a stella, a fiorellino, ora anche ad alberello di Natale e che facciamo? tagliamo l’impasto tutte contente e poi rimpastiamo i ritagli. Una fatica e una noia, a parte il fatto che la pasta ha assorbito la farina della tavola e risulta inevitabilmente più dura. Va fatto, certo, ma la parte centrale? Inutile rimpastarla, meglio realizzare dei buonissimi biscottini, no? Basterà fondere a bagno maria una tavoletta di cioccolato fondente, cuocere i biscottini a parte e immergerli per metà nel cioccolato fuso. Sembreranno dolcetti di pasticceria, avremo fatto meno fatica e avuto un doppio risultato. Banale? Forse, ma magari anche utile…alla prossima! 

Views All Time
Views All Time
8
Views Today
Views Today
1

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.