Durante le Feste è inevitabile pensare agli antipasti, quasi sempre la portata più gradita e in ogni caso quella di benvenuto. Qui una piccola raccolta di ricette facili e simpatiche sia per cene di terra che di mare… sbizzarritevi, e se non fosse abbastanza curiosate anche nella categoria “antipasti” del mio blog. Buone feste a tutti!

Corona di venere con salmone e avocado

Tortelloni di salame e formaggio

Cestini al marsala con gorgonzola e cipolle caramellate

Mousse di nasello e spinaci alle mandorle

Millefoglie all’avocado e crema al salmone

Rose di brisè con prosciutto e robiola

Frittelle di cozze allo zenzero

Sacchettini di crepes con porri e quartirolo

Roselline di panbrioche al foie gras

Polpettine di baccalà su vellutata di ceci

Carpaccio di salmone fresco all’arancia

Crostini toscani

Stella di cozze