La Vigilia ma anche San Silvestro, o una semplice cena tra amici in qualunque periodo dell’anno. Una cena di pesce è sempre gradita quando non è anche tradizionale, proprio come per attendere l’anno nuovo. Ecco una raccolta di antipasti di mare semplici da realizzare e belli da vedere e da mettere in tavola per le feste o nell’occasione che preferite. Alcuni più tradizionali, altri più fantasiosi, altri ancora persino un po’ etnici. Ah dimenticavo: naturalmente sono tutto buonissimi !

Cestini di Fillo al Pesce Spada

Tortino di Alici alla ligure

Crostini di Polenta e Calamari

Corona di venere con salmone e avocado

Millefoglie al caviale

Mousse di nasello e spinaci alle mandorle

Gamberi a vapore con riso Venere e Guacamole

Bocconcini di Tonno ai Semi

Zucchine tonde con Salmone e Robiola

Seppioline marinate su vellutata di lenticchie

Frittelle di cozze allo zenzero

Sfogliata di Porri e Salmone fresco

Arrosticini di Pesce

Fiori di Venere con Zucchini e Salmone fresco

Involtini di Spada e Melanzane

Acciughe ripiene alla ligure

Stella di cozze

Polpettine di baccalà su vellutata di ceci

Millefoglie all’avocado e crema al salmone