Premetto che amo l’estate, il caldo, il sole…ma se il clima estivo mi rigenera sicuramente mi mancano a…
Per me i cardi sono un vero regalo dell'inverno, e mi sto divertendo a prepararli in diversi modi.…
Semplici e buonissimi gli gnocchi al ragù di cardi, un sapore insolito dedicato agli amanti di questa verdura…
Di colpo fa freddino, e i gusti cambiano subito. Via i pomodori, via il melone, e largo a…
I cardi, questi poco conosciuti, quanti di voi li usano? Io li adoro, sono insieme ai carciofi uno…
Una crostata rustica e leggera, saporita e originale: la crostata leggera di cardi e taleggio, ottima sia calda…
I cardi gratinati sono un contorno estremamente ricco e saporito, semplice da fare e davvero squisito
Ora, è possibile che non avessi ancora pubblicato nessuna ricetta con i cardi? Che stranezza, e dire che…
Una semplice frittura, perchè no? Ma con qualcosa di speciale che la rende croccantissima e molto leggera. I…
Quest'anno arrivo per tempo, e voglio raccogliere un po' di idee per la cena della Vigilia. Per noi…