Ho letto un detto: C’è chi adora il cioccolato e chi invece non ha il coraggio di ammetterlo, io appartengo alla prima categoria e voi?
La torta Oreo al cioccolato senza cottura è un dolce per chi ama il cioccolato, oserei dire che è il trionfo del cioccolato, è una torta velocissima da preparare e super cioccolatosa, se volte far bella figura con gli ospiti, è la torta giusta che fa per voi. Non è proprio una torta dietetica ma vale la pena di provarla, rimarrete estasiati…..a chi non piace il cioccolato?
La torta Oreo al cioccolato senza cottura, è come si desume dal titolo un dolce che non necessita di cottura in forno, assomiglia come preparazione alla cheesecake, in questo caso però non usiamo philadelphia, ma tanta cioccolata e la panna.
La torta Oreo ha un guscio croccante anche se non è cotta nel forno, la base è fatta da biscotti Oreo tritati fini fini a cui viene aggiunto del burro che funge da collante.
Ingredienti per uno stampo da 24 centimetri di diametro
260 gr di Oreo , più alcuni per la decorazione
80 gr. di burro
2 cucchiai di Nutella
200 gr. di cioccolato al latte
100 gr. di cioccolato fondente
200 ml di panna fresca
gocce di cioccolato
Mettete sul fondo di uno stampo apribile del diametro di 24 cm. un foglio di carta da forno, tagliata in modo da non creare pieghe. Questa servirà per spostare il dolce dallo stampo al vassoio senza incidenti….
Mettere nel mixer o nel bimby i biscotti Oreo, tritare fino a ridurli in polvere, aggiungere il burro morbido e la nutella, mescolare bene fino ad avere un composto omogeneo tipo sabbia bagnata. Rovesciatela sul fondo dello stampo e con l’aiuto di un cucchiaio premetela sul fondo e lateralmente creando un bordo contenitivo.
Mettere in frigo per un’ora, oppure se avete fretta potete metterla nel congelare per 30 minuti
In una casseruola versare la panna, spezzettarvi la cioccolata al latte e fondente, porre sul fuoco dolce e mescolare. la cioccolata si deve sciogliere ma la panna non deve assolutamente bollire. Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire.
Rovesciare la ganche nello stampo di Oreo, lasciare riposare un pò, poi procedere alla decorazione: tagliare a metà i biscotti Oreo e disporli sulla torta, terminare il decoro con le gocce di cioccolata.
Lasciare in frigorifero a compattare per almeno 2 ore.
Velocissima e buonissima……….
Guardate la mia amica Debora del blog Cuciniamo propone una variante molto golosa con i Ringo al posto dei biscotti Oreo………
la ricetta la trovate qui
Che delizia che deve essere questa torta
è per glia amanti del cioccolato
Che delizia!
un dolce fantastico
strepitosa, la provo!
Da provare assolutamenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
te la consiglio proprio
e’ davvero uno spettacolo !!!
super cioccolatosa
Una vera goduria di cioccolato!
hai proprio detto bene
Super golosa!
i miei ragazzi la adorano
BELLISSIMA!! MERAVIGLIOSA!!!
grazie carissima
mmmmh…che buonaaaaaa!!!!!……sicuramente!!
assolutamente si
oohhhhhhhhhhhhh , da urlo !!! Altra ricetta da provare !!! bravissima 😀
vedrai che non rimarrai delusa
Torta adattissima alle mie capacità e possibilità. Una favola!
fammi sapere se la prepari
Una bella presentazione e una ricetta che fa una gran voglia.
Me ne mandi una fettina per colazione?
Un abbraccio
Giusy di blumirtillo
Ciao Giusy, molto volentieri….sei sempre così carina
Davvero una golosità senza limiti! 🙂 Complimenti Paola!
grazie Lucia, squisitissimo
Una vera golosità, Brava!
Grazie Lidia
Che bontà !!…….Brava !!
questa è una torta vincente
questa è gia’ in lista ,brava
vedrai che ti pia piacerà
Che meraviglia……dev’essere una squisitezza ^_^
per chi adora il cioccolato…ma non solo
Eccessivamente dolce!
Ciao Anna,perchè dici che è troppo dolce? Dovresti assaggiarla e ti garantisco che è un dolce fantastico
Ei ciao, avrei una domanda:
gli oreo vengono tritati interi o devo togliere la crema alla vaniglia al loro interno?
Grazie mille, il mio ragazzo ne sarà entusiasta 🙂
Ciao Fiorella, li devi tritare da interi, provala questa torta è davvero buonissima
Ma i pacchetti Oreo da quanti grammi?
Ciao Martina, adesso non ricordo il peso ma li ho trovati sempre di un solo formato, non puoi sbagliare