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Mousse al cioccolato dal tocco esotico

| Da fare in anticipo, Dolci, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova, per chi è a dieta, Ricette veloci

Questa ricetta è nata per necessità, quando seguivo la dieta del supermetabolismo avevo spesso voglia di dolce e non è facile creare qualcosa di appagante senza usare zucchero, ricotta, panna ecc….. Cercando qua e là ho trovato nel blog di Labna questa ricetta, inizialmente mi ha lasciato perplessa un bel pò, poi ho deciso di fare una prova. Di solito le ricette di Labna sono particolari ma buone, oserei dire ….una garanzia.

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Cheesecake rovesciata, soffice e croccante

| Da fare in anticipo, Dolci, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova, Natale, Ricette veloci

A volte basta poco per dare un tocco nuovo ad un piatto che si fa frequentemente, ad esempio preparare una semplice cheesecake rovesciata,  non con il solito metodo conosciuto da tutti: biscotti, crema e poi il topping…..ma al contrario, mettendo come base il topping, poi la crema e in alto invece i biscotti croccanti.

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Dessert estivo fresco e dietetico

| Da fare in anticipo, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova, per chi è a dieta, Ricette veloci

Siete come me irriducibili golosone? Fermatevi a leggere questa ricetta, vi propongo un dessert estivo fresco, dietetico e buonissimo. In questo periodo di caldo torrido niente di meglio che rinfrescarsi con questo dessert un pò diverso dal solito. L’ho letto in un blog fantastico che si chiama “Dolce senza zucchero”, vi troverete ricette leggere e sane per chi deve stare attento alla linea.

Dessert estivo fresco e dietetico
Dessert estivo fresco e dietetico

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Pancake di Nutella super soffici

| Colazione, Dolci

Ho assaggiato per la prima volta i pancake di Nutella in una pasticceria della mia città, mi sono piaciuti così tanto che ho cercato in rete la ricetta.  Ne ho trovate tante ma questa mi sembra la migliore.

 

Pancake di Nutella super soffici
Pancake di Nutella super soffici

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Tisana per perdere peso….buonissima!

| per chi è a dieta, Ricette veloci, Tisane

Gestire un blog è un’attività impegnativa: cercare ricette, cucinare, cucinare  e soprattutto assaggiare le proprie creazioni…. ecco che a poco a poco diventa difficile mantenere il peso forma. Adesso poi in vista dell’estate ecco che il problema si ingigantisce e correre ai ripari non è sempre così semplice, vi rivelo un segreto, preparo una tisana per perdere peso vermente buona

tisana per perdere peso

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Fiore di pasta brisè

| Antipasti, Da fare in anticipo, Ricette veloci, Torte salate

Come lo possiamo definire? Antipasto simpatico o torta salata sfiziosa………che preferite?Amo le preparazioni particolari ma semplici e veloci e possibilmente che si preparano in anticipo. Questo fiore di pasta brisè si presenta bene, è’ veloce nella preparazione e saporito e poi….si può preparare diverse ore prima conservandolo in frigorifero coperto dalla pellicola trasparente, cuocendolo all’ultimo momento.

fiore di pasta brisè
fiore di pasta brisè

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