Questa ricetta è nata per necessità, quando seguivo la dieta del supermetabolismo avevo spesso voglia di dolce e non è facile creare qualcosa di appagante senza usare zucchero, ricotta, panna ecc….. Cercando qua e là ho trovato nel blog di Labna questa ricetta, inizialmente mi ha lasciato perplessa un bel pò, poi ho deciso di fare una prova. Di solito le ricette di Labna sono particolari ma buone, oserei dire ….una garanzia.

crema-3

Ho comprato gli ingredienti necessari e ho preparato questa mousse, non voglio scrivere adesso l’ingrediente base di questa mousse al cioccolato dal tocco esotico, vi lascio vedere la foto per ingolosirvi un pò…..

Vedete come è cremosa? Peccato che non potete sentire il sapore, sono sicurissima che non riusciresti a capire con cosa è fatta……ci metterei la mano sul fuoco!

Questa mousse al cioccolato dal tocco esotico è sicuramente diverso da tante altre creme, ma è davvero buono, credetermi, oserei dire che provoca assuefazione.

Tra le altre caratteristiche è un dessert vegano e light, considerando che con questa dose potete fare 8 coppette

 

Ingredienti per 8 coppette piccoline

50 gr. di cioccolato fondente

1 cucchiaio raso di cacao amaro

3 cucchiaini di stevia  (secondo il proprio gusto)

un avocado

vanillina

un pizzico di peperoncino se si ama il gusto piccante

pistacchi per il decoro

Mousse al cioccolato dal tocco esotico
Mousse al cioccolato dal tocco esotico

Iniziamo a preparare la mousse al cioccolato dal tocco esotico: peliamo l’avocado, togliamo il nocciolo centrale e mettiamolo nel frullatore o nel bimby, aggiungiamo il cioccolato sciolto , il cacao, la stevia oppure lo zucchero, la vanillina ed il peperoncino, azioniamo il mixer fino ad ottenere una crema liscia e ben montata.

Assaggiate per sentire se è abbastanza dolce……….ditemi la verità, sentite il sapore dell’avocado? Assolutamente NO!!!

Comporre le coppette mettendo la mousse con il cucchiaio oppure con la sac a poche e decorate con granella di pistacchi oppure mandole.

Mantenere in frigo fino al momento di servire……andranno a ruba, garantito

 

2,067 Visite totali, 1 visite odierne

 
48 Comments

48 Comments on Mousse al cioccolato dal tocco esotico

  1. fashionandveg
    20 settembre 2015 at 23:02 (2 anni ago)

    le tue ricette vegan sono sempre strepitose! E’ vero l’avocado è fantastico col cioccolato, rende cremoso l’impasto e non è invadente. Buono!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 13:52 (2 anni ago)

      Che belle parole! Sei gentilissima, ti ringrazio tanto ma non sono così brava come dici tu…..un abbraccio

      Rispondi
  2. Giusy
    21 settembre 2015 at 7:13 (2 anni ago)

    Eccomi qui nel tuo bel blog a commentare questa ricetta.
    Molto bella!
    Sto esplorando tutti i blog e scopro che stiamo facendo delle cose bellissime. Intanto complimenti. Ripasserò presto.
    Un caro abbraccio da Giusy di blumirtillo http://blog.cookaround.com/blumirtillo <3<3<3

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 13:55 (2 anni ago)

      Grazie carissima Giusy, anche tu non scherzi! A presto

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:39 (2 anni ago)

      Grazie Viola per essere passata da me, ricambio con piacere!

      Rispondi
  3. VALENTINA
    21 settembre 2015 at 13:49 (2 anni ago)

    ….ma che meraviglia!!!!!!!!!!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:38 (2 anni ago)

      Sapessi che bontà!

      Rispondi
  4. Romina
    21 settembre 2015 at 14:48 (2 anni ago)

    il cioccolato come garanzia mi basta e avanza mina

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:37 (2 anni ago)

      Sono assolutamente d’accordo con te

      Rispondi
  5. attimididolcezza
    21 settembre 2015 at 14:54 (2 anni ago)

    Che bontà dev’essere!!!! :PP
    Baci cara a presto <3

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:37 (2 anni ago)

      Sei sempre così presente Daiana, ti abbraccio

      Rispondi
  6. stefy
    21 settembre 2015 at 15:22 (2 anni ago)

    Bellissima ricetta e soprattutto bellissimo blog! Complimenti davvero cara!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:35 (2 anni ago)

      Sei davvero gentile, anche il è davvero fantastico, passerò presto a ricambiare la visita

      Rispondi
  7. lucia
    21 settembre 2015 at 15:51 (2 anni ago)

    ….ecco….interessante, ricetta decisamente interessante! 🙂 Grazie!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:33 (2 anni ago)

      Molto particolare ma davvero gradevole!

      Rispondi
  8. Ivana
    21 settembre 2015 at 15:58 (2 anni ago)

    Mmmm… Che bontà!! Mi piace proprio questa ricetta! Complimenti.. 🙂

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:20 (2 anni ago)

      Una variante light della solita mousse di cioccolata, graazie Ivana

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      22 settembre 2015 at 10:03 (2 anni ago)

      E’ kla mia mousse al cioccolato preferita

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      22 settembre 2015 at 10:12 (2 anni ago)

      Ciao Vanessa, detto da te che sei bravissima…….arrossisco!

      Rispondi
  9. marianna
    22 settembre 2015 at 16:17 (2 anni ago)

    golosa e sana! complimenti una bella ricetta!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      22 settembre 2015 at 16:53 (2 anni ago)

      Grazie Marianna…….

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 16:36 (2 anni ago)

      Anche a me tantissimo!

      Rispondi
  10. Luisa
    23 settembre 2015 at 21:48 (2 anni ago)

    Hanno un aspetto favoloso!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 16:56 (2 anni ago)

      Grazie Luisa

      Rispondi
  11. Martolina
    23 settembre 2015 at 22:11 (2 anni ago)

    Ottima idea, mi piace moltissimo!!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 16:57 (2 anni ago)

      Anche io la adoro….

      Rispondi
  12. Silvana
    24 settembre 2015 at 9:17 (2 anni ago)

    una ricettina da leccarsi veramente le dita.

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 16:58 (2 anni ago)

      Sono proprio d’accordo con te

      Rispondi
  13. sabrina
    24 settembre 2015 at 11:58 (2 anni ago)

    fantastici

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 16:58 (2 anni ago)

      non solo fantastici, anche buoni

      Rispondi
  14. Lia
    24 settembre 2015 at 13:15 (2 anni ago)

    Che golosa!!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 16:58 (2 anni ago)

      Te la consiglio proprio Lia

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 16:59 (2 anni ago)

      Mi fa piacere…

      Rispondi
  15. Lidia Atanasio
    24 settembre 2015 at 17:09 (2 anni ago)

    Una vera delizia!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 17:11 (2 anni ago)

      Sono assolutamente s’accordo con te

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      24 settembre 2015 at 22:30 (2 anni ago)

      Grazie tante…

      Rispondi
  16. Karen
    25 settembre 2015 at 10:36 (2 anni ago)

    Accostamento insolito ma accattivante!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      25 settembre 2015 at 13:54 (2 anni ago)

      Non ci crederai ma è buonissima

      Rispondi
  17. Roberta
    25 settembre 2015 at 12:26 (2 anni ago)

    Veramente una bella idea! lA PROVERò

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      25 settembre 2015 at 13:54 (2 anni ago)

      Fammmi sapere Roberta

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      2 novembre 2015 at 16:15 (2 anni ago)

      direi anche un pò diversa dal solito

      Rispondi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *