Gli involtini di petto di pollo è una delle prime ricette che ho imparato a cucinare per mio marito per questo motivo ci sono affezionata,
Involtini di petto di pollo
ll petto di pollo è la carne più gettonata in casa mia, essendo questo tipo di carne bianca piuttosto delicata di sapore è necessario trovare una ricetta che la valorizzi. E’semplicissima e saporita, la preparava la mia mamma quando ero piccola per farmi mangiare con gusto la carne di pollo che all’epoca non mi piaceva molto.
Oggi gli involtini sono il piatto preferito dei miei figli e io li preparo volentieri anche perchè il loro sapore mi riporta indietro nel tempo.
Ingredienti:
fettine di petto di pollo
salsiccia
sottilette
aromi tipo Ariosto
Stendere sopra un tagliere le fettine di petto di pollo e tagliarle in due se sono grandi, gli involtini devono essere piuttosto piccoli.
Mettere sopra ogni pezzetto di petto di pollo un quarto di sottiletta o altro formaggio fondente e un pezzetto di salsiccia cruda e spellata.
Non ci sono dosi precise, io vado ad occhio, naturalmente più sono farciti e più sono buoni……
Chiudere con uno stuzzicadenti lgli involtini di petto di pollo, porre sul fondo di una padella con dell’olio. Cuocere da entrambi i lati insaporendo con Ariosto, oppure sale e pepe.
Dagli involtini fuoriesce un sughetto denso e saporito……..ottimo per fare la scarpetta.
E’ un piatto semplice per tutti i giorni
Bella idea! da copiare sicuramente
Fammi sapere se ti è piaciuto, grazie per essere passata
Una variante alla mia con carpaccio o vitello al posto del petto di pollo e crudo o cotto. Sicuramente da provare! Grazie
Grazie federica, a noi piace davvero molto e mio marito mi chiede spesso di prepararglielo
Ho appena deciso cosa farò per cena
ti faccio sapere che cosa dirà mio marito
che storce il naso quando parlo di pollo
secondo me la tua ricetta lo conquisterà.
Baci Anna
Spero di non deludere le tue aspettative, fammi sapere mi raccomando
Facile e veloce, credo che li proporrò in casa!! Scarpetta compresa!!
sono i miei involtini preferiti
Ricetta molto interessante!!!
Grazie, semplice ma gradevole
ottimi.
è proprio così
Buoni! Li preparo sempre anche io!
un modo saporito per preparare il petto di pollo
questa piacerà tantissimo anche a mia figlia, brava Paola 😀
grazie Debora, fammi sapere
Come al solito le tue ricette sono vincenti
Grazie Italia, troppo buona
Sfiziosiii
semplici ma sempre graditi
Deliziosi ..che fame!! 🙂
sono veloci e buoni
Un bella idea e un buonissimo modo per cucinare il petto di pollo!!
sempklie ma sempre gradito
mmm, che squisitezza!
ricetta semplice, veloce e buona