Il frullato alla frutta è una tra le mia colazione preferita, i miei figli (adesso sono cresciuti) hanno incominciato ad amare la frutta proprio così, per merenda preparavo loro spesso un bel frullato di frutta, nascondendo al loro interno tanta frutta colorata e sana, creando così una bevanda vellutata e cremosa
Frullato alla frutta
Ottima idea per l’estate, ma non solo, adatto nei momenti in cui non si ha appetito per dare una sferzata di energia, tante vitamine e sali minerali, per i convalescenti e per i bambini che non amano la frutta a pezzi. Può fare la sia bella figura se presentato invece che nel classico bicchiere
Ingredienti
Melone
banana matura
succo di limone
yogurt greco bianco
miele
L’esecuzione è semplicissima, non necessita certo di spiegazioni,
- sbucciare la frutta, io ho scelto melone e banana ben mature
- si taglia a pezzetti
- versare nel boccale del bimby o in un normale frullatore
- iniziare a bassa velocità per poi aumentare gradatamente
- quando la frutta sarà diventata una purea aggiungere lo yogurt greco bianco
- continuare a velocità media fino a creare una crema omogenea ma abbastanza consistente
- se si gradisce un gusto più dolce si può aggiungere un pò di miele
Se si gradisce una presentazione d’effetto si può presentare il frullato all’interno di un frutto scavato anzichè nel bicchiere.
- tagliare la calotta del melone e con un coltello ben affilato creare un bordo dentellato
- svuotare il melone dai semi e tagliare la polpa a dadini piccolini
- metterle nel bimby o il frullatore il melone, lo yogurt, il miele
- aggiungere il succo del limone
- mescolare delicatamente
- versare il frullato nel melone svuotato
- decorare a piacere
- in estate è consigliabile servire freddo
Sarà gradito da tutti, grandi e piccini!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi nella mia pagina Facebook così non perderai nessuna delle mie prossime novità
