Baguette ripiena al forno
Ho visto questa ricetta in rete, mi ha subito conquistata ,veloce, di effetto e saporita. L’ho provata e da ora in poi questa baguette ripiena al forno sarà un piatto che farò spesso, i miei figli sono rimasti conquistati per il suo gusto saporito ed appetitoso. Si presta a innumerevoli varianti, si gusta con i salumi e formaggio, oppure con le verdure. In qualsiasi maniera la preparerete sarà sempre un successo: il pane croccante, un ripenso colorato, saporito e gustoso,
Non è carina? Fa una bella figura nel vassoio di portata, appena sfornata riempirà con il suo profumo tutta la casa. Si presta anche ad essere servito durante i buffet
Vi spiego come si prepara:
Ingredienti
una baguette
3 uova
50 gr di panna o latte intero
120 gr. salsiccia sbriciolata oppure speck a filetti
120 gr. di emmental o scamorza
poca cipolla a pezzettini stufata in olio e acqua
prezzemolo
Incidere la baguette come nella foto, rimuovere la parte superiore, togliere la mollica in eccesso.
In una ciotola mescolare le uova, la panna, i salumi a pezzettini e i formaggi grattati, la cipolla un pizzico di sale e di pepe.
Versare il composto ottenuto all’interno della baguette svuotata
Accendere il forno a 170° ventilato, appoggiare la baguette sulla carta da forno e quando il forno sarà giunto a temperatura, mettere a cuocere per 15 minuti o più, fino a che la superficie sarà dorata e la farcitura sarà rappresa.
A cottura ultimata togliere dal forno e tagliare a fette alte un paio di centimetri
Servire subito
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da urlo , anzi , da leccarsi le dita !!! bella e sicuramente buona 😀
sono strepitose
Bellissima ricetta, semplice e gustosissima!!
Grazie mille
molto, molto invitante!! Un abbraccio SILVIA
Grazie mille Silvia, sempre molto gentile
Ma dev essere davvero buona…….complimenti m’ispira un sacco ^_^
E’ un antipasto favoloso
mooolto golosa….
Grazie, è proprio così
dev’essere super squisita!
Si, assolutamente si, ti consiglio di provarla