Dolcetti al cioccolato e riso soffiato
Una dolce ricetta che ho apprezzato tantissimo . A fondo pagina troverete il link della versione originale creata dalla mia amica Monica del blog La cucina di nonna Lina .
Attrezzi
- due pentoline per il bagno maria
- coltello e tagliere
- mestolo
- carta forno
- placca forno
Ingredienti
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200 g Cioccolato fondente
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100 g Riso soffiato
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q.b. Uvetta (a piacere)
Preparazione
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Tritate grossolanamente il cioccolato fondente
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Mettete a bollire una padella piena d’acqua e quando sarà in ebollizione appoggiate sulla sua superficie un’altra padella con il cioccolato . Portate a fusione il cioccolato mescolando con cura.
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Continuando a mescolare aggiungete l’uvetta e il riso soffiato ; mescolate sempre con molta cura
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Rivestite di carta forno la placca forno (quella con bordi alti , sennò usate una semplice lasagnera) . Versate il riso con il cioccolato e livellate.
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Fate ben raffreddare . Tagliate a cubetti /barrette
Note
Un dolcetto semplice semplice , senza grassi aggiunti .
Per la ricetta originale cliccate qui