Dadolata di pollo ai peperoni

Dadolata di pollo ai peperoni

Un secondo piatto leggero ma gustosissimo .

Attezzi : 

  • tagliere e coltello affilato
  • cucchiaio di legno
  • pentola bassa e capiente
polo ai peperoni
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 porzioni
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 1 Petto di pollo (intero)
  • 2 Peperoni (del colore preferito)
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • mezza Cipolle bianche
  • mezzo cucchiai Passata di pomodoro (o insaporitore)

Preparazione

  1. Pulite i peperoni , togliete i semini e tagliateli a strisce irregolari

  2. Preparate una pentola bassa e capiente , aggiungete un filo d’olio d’oliva .

    Affettate sottilmente la cipolla ed aggiungetela all’olio .

    Fatela rosolare brevemente .

  3. Aggiungete le strisce di peperoni e fatele stufare per alcuni minuti .Aggiungete un goccio d’acqua caldo .

    Appena i peperoni si saranno ammorbiditi , aggiungete il petto di pollo tagliato a dadini .

    Portate a cottura regolandovi di sale (o insaporitore) .

  4. Fate cuocere a fuoco lento ed aggiungete mezzo cucchiaio di passata di pomodoro.Servite fumante

Note

Un secondo delicatissimo a gustoso .

Adoro cucinare dadolate /straccetti di pollo .Spesso non li infarino ma aggiungo crema di Philadelphia. Un’altra mia ricetta molto amata è questa

Cliccate sulla scritta > Straccetti di pollo alla crema di funghi e Philadelphia

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