Una buona ricetta per torte al cioccolato è così difficile da trovare.
Ci sono sempre grandi speranze!
Ho provato così tante torte al cioccolato nel corso degli anni , era tempo di prendere in mano la situazione e inventare la migliore torta al cioccolato che ho mai avuto.
- DifficoltàBassa
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3 tazzeFarina 00 (tazza da tè)
- tazze1 e 1/2 zucchero
- 1/2 tazzaCacao amaro in polvere
- 1 tazzaOlio di semi
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- 1/2 cucchiainoBicarbonato
- 1 cucchiainoScorza d’arancia
- 3Uova
- Mezza tazzaacqua bollente
- 5 cucchiaiMandorle in scaglie
Preparazione
Riscaldate il forno a 180°.
Sbattete le uova con l’olio inserite lo zucchero la farina e il cacao setacciati insieme al bicarbonato e al lievito. Una volta che il tutto è ben amalgamato, unite l’acqua bollente ma senza utilizzare il frullatore solo un cucchiaio di legno, mescolate velocemente sistemate in una teglia rivestita con carta forno, spolverate con le mandorle e cuocete in forno già caldo per 35-40 minuti . Fate sempre la prova stecchino.
NOTE
LA MIA TAZZA DA TE’ COLMA MISURA 200 ML.