Torta al cioccolato senza uova né latte né burro

Adoro sperimentare ricette utili per chi per tanti motivi non può o non vuole utilizzare alcuni ingredienti. Non è semplice ottenere un dolce morbido senza uova oppure senza il burro.

  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina 00
  • 190 gZucchero
  • 30 gCacao amaro in polvere
  • 1/2 cucchiainoSale
  • 1 cucchiainoBicarbonato
  • 1 cucchiainoAceto di vino bianco
  • 220 gAcqua calda
  • 65 gOlio di semi
  • Vaniglia

Strumenti

  • Cucchiaio di legno
  • Frullatore / Mixer
  • 2 Ciotole
  • Forno
  • Setaccio
  • Bilancia pesa alimenti
  • Teglia

Preparazione

Prendete le due ciotole, in una setacciate la farina con il cacao il sale e il bicarbonato, in ultimo unite lo zucchero.
Nella seconda ciotola, mescolate con una frusta a mano, l’olio, l’acqua, l’aceto e la vaniglia, e dopo unite il tutto agli ingredienti secchi e mescolate. Imburrate e infarinate uno stampo versate dentro l’impasto e infornate. Forno già caldo a 180° per 30 minuti, fate sempre la prova stecchino.

NOTE

Garantisco è troppo soffice, provare per credere.

3,0 / 5
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