BAVETTE con pesto di cavolo nero e stracciatella
Oggi vi propongo una ricetta molto semplice e veloce per preparare un pesto vegano con un ortaggio ricco di proprietà disintossicanti! Il protagonista di questo pesto è il cavolo nero, originario della Toscana. Si può aggiungere a minestroni, mangiarlo dopo averlo lessato per pochi minuti.Ma se ancora queste alternative non vi ispirano, potete allora…
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Hummus di ceci
La ricetta dell'hummus libanese:è un delizioso purè di ceci con tahini (crema di sesamo). Pochi sono gli ingredienti che ti occorreranno: ceci, tahini , aglio, succo di limone. Per servire: olio d'oliva ed eventualmente spezie, erbe aromatiche, verdure crude, pane pita. L'hummus fatto in casa è DIVINO, inoltre è facile e veloce: pronto in meno…
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CREMA DI AVOCADO
In origine, ho fatto quella ricetta come condimento per un'insalata, ma era così cremoso e delizioso che non ho potuto fare a meno di usarlo su tutto il resto sui crackers, accompagno carne, pesce, patatine fritte ecc. al posto della maionese!Adoro sperimentare condimenti e salse. Usare la frutta in salse o condimenti…
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Pasta con crema di broccoli
Bari. Stamattina voglia di andare il palestra 0.Sto lavorando alle nuove ricette da pubblicare sul blog. Ricetta ovviamente facilissima, ma BUONISSIMA!
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