Simpatici dolcetti alla nutella con la consistenza della pasta frolla composti di Nutella mischiata con la farina e le uova dove alla fine applichiamo un ciuffetto di crema alla nocciola che rende il cuore di questi biscottini ancora più golosi. Preparare questi biscotti alla nutella è semplicissimo. Provateli,saranno irresistibili.
Ingredienti
- 1uovo
- 180 gNutella®
- 155 gfarina 00 (setacciata 3 volte)
Preparazione
Sbattete con una forchetta un uovo intero in un recipiente, aggiungete la nutella, amalgamate bene, aggiungete la farina setacciata ed incorporatela all’ impasto, otterrete un impasto morbido ed omogeneo. fatelo riposare in frigo almeno 15 minuti.
Accendere il forno a 170° circa così al termine della preparazione sarà giunto a temperatura. Prelevate pezzi dall’impasto e formate delle palline modellandole con le mani. Foderate la leccarda con carta forno e disponete le palline ben distanti l’una dall’altra.
Con l’estremità di un cucchiaio di legno esercitate una leggera pressione su ogni pallina, in modo da ottenere un incavo per la farcitura. Infornate i nutellotti a 170° circa per 10 minuti modalità statico.
Sfornateli e fateli raffreddare, Farcite il buchetto con la nutella.
Quesi dolcetti alla nutella si conservano bene anche per un paio di giorni se li chiudete ermeticamente in un contenitore.