La semplicità fatta biscotto” ma vi assicuro che il sapore conquisterà tutti non lascerà nessuno indifferente! Semplici e veloci da fare come la maggior parte delle mie ricette. Cosa avete deciso provate a farli?
- DifficoltàMolto facile
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di riposo20 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 200 gFarina
- 100 gBurro
- 90 gZucchero (preferibilmente a velo)
- 1uovo
- 1/2 cucchiainoBicarbonato (o lievito in polvere)
- 1 pizzicoSale
- 1 bustinazucchero vanigliato (va bene anche scorza d’arancia)
- 100 gCioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
Preparazione
Ammorbidite il burro a temperatura ambiente. Versare lo zucchero a velo nel burro e sbattere fino a ottenere una crema. Aggiungete lo zucchero vanigliato e l’uovo e mescolate di nuovo bene. Setacciate la farina con sale e il bicarbonato e inserire nel burro. Mescolate bene.Tritare grossolanamente il cioccolato, e inserite nell’impasto.
Ora con l’impasto realizzate delle palline delle dimensioni di una noce. Raffreddare in frigorifero o in altro luogo fresco per 15-20 minuti.
Cuocere in forno a 180 ° C per 12-15 minuti.
Non appena i bordi dei biscotti diventano dorati, tirali fuori dal forno. Rimuoviamo dal foglio sulla griglia, altrimenti i biscotti potrebbero aderire alla carta.
NOTE
La parte centrale dei biscotti sarà immediatamente morbida, ma dopo il raffreddamento i biscotti saranno croccanti. Se non avete tempo potete saltare il riposo in frigo.