Non compro spesso biscotti acquistati in negozio.
Tutte le cose fatte in casa lo rendono superfluo. I biscotti di pasta frolla montati sono VELOCI DA REALIZZARE , leggeri come l’aria con un delizioso sapore.

Si sciolgono in bocca perché sono così morbidi e richiedono solo pochi semplici ingredienti.
Impara tutti i trucchi per realizzare questa classica ricetta.
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CucinaItaliana

Ingredienti

225 gfarina
150 golio di semi
2 cucchiaisucco di limone (oppure arancia, caffè, latte o vino bianco)
1uovo
¹/₂ cucchiainolievito in polvere per dolci
65 gzucchero a velo
1 pizzicosale
50 gcioccolato fondente (per guarnire)
zucchero (per spolverare)

Preparazione

Accendete il forno al massimo della temperatura.
Questi biscotti hanno base di partenza una maionese.
Inserire nel boccale da frullatore l’uovo e fare la una “maionese” con uovo e olio a filo.
Mettete la “maionese” in una ciotola e aggiungete piano e poco x volta gli altri ingredienti a cucchiaiate e mescolate delicatamente. Otterrete un impasto per niente appiccicoso.
Mettete la pasta dei biscotti in una spara biscotti o in una sac-a-poche e date forma ai vostri biscotti su una teglia con carta forno.
Infornate per un minuto alla massima temperatura e poi continuate la cottura per altri 6 minuti a 190°.
Lasciate raffreddare prima di muoverli.
Una volta freddi potete spolverarli con dello zucchero a velo oppure potete far fondere del cioccolato fondete e potete bagnarli per metà .

4,8 / 5

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5 Risposte a “B.I.S.C.O.T.T.I.N.I. senza burro”