In questa facile e veloce ricetta di marmellata potrete gustare tutto il sapore dell’autunno.

Questa marmellata vi riempirà la casa con un odore eccezionale, mi ricorda moltissimo il profumo delle mele cotte zucchero e cannella della mia adorata nonnina Ludovica che le preparava spesso, avevano un gusto particolare pieno di amore oltre che di sapore.

Questa marmellata non posso che dedicarla a lei, mi manca tanto.

Si dice che l’olfatto è il senso più legato ai ricordi, beh io oggi lo posso senz’altro confermare…..

Questa ricetta è tipica della mia terra e del periodo estivo quando si ha un’immensa abbondanza di frutta di tutti i tipi che non si riesce a consumare.
E allora? Si fanno svariati tipi di conserve e marmellate per l’inverno, questa si riutilizza per i dolci di natale, con qualche aggiunta negli ingredienti…. To be continued

Veloci e frizzanti queste marmellate di susine o di albicocche ( con Bimby TM31) tutta natura.