Rotolini di pollo su letto di verdure

Rotolini di pollo su letto di verdure

Procedimento Bimby TM31 o con Vaporiera

Per 2 persone

Ingredienti

Petti di pollo                                     2 fettine sottilissime

Sottilette light                                    6

Verdura (a piacere)                          un mazzetto

Aromi                                                q.b. 

Carta forno

Procedimento

• Battete le fettine di pollo col batticarne e all’interno cospargetele di aromi
• Tagliuzzate con le mani le sottilette e poggiatele sulle fettine
• Arrotolatele su se stesse
• Poggiate i rotolini sulla carta forno arrotolateli e chiudeteli come se fossero delle caramelle
•  Riempite il boccale fino alla tacca da un litro
• Mettete la verdura nel Varoma e i rotolini sul vassoio e cucinate a temperatura Varoma per 30 minuti circa
• Servite gli involtini sulle verdure, irrorati con un filo di buon olio evo.

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Se avete una variante sarei curiosa di conoscerla e provarla.

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