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Patate al forno ( x 6 persone)

Patate al forno ( x 6 persone)

Queste patate al forno, nonostante il caldo io adoro prepararle d’estate, magari la sera.

Intanto la foto è delle patate crude, stasera quando le inforno farà meno caldo e  magari vi pubblico la foto con quelle cucinate. Io sono in campagna e di sera il forno fuori e il profumino delle patate immaginate che relax…..e che appetito 😉 A presto

Ingredienti

Patate 10 medie

Cipolle rosse 4 medie

Origano q.b.

Rosmarino qualche rametto

olio

Pepe q.b.

Sale q.b.

Acqua

Occorrente

carta forno

Carta stagnola

Teglia rettangolare 30×20 circa

Le quantità del condimento sono approssimative, dipende molto dalle patate che possono variare nelle dimensioni

Procedimento

Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi,sbollentatele per qualche minutino in acqua bollente mettetele nella teglia rivestita con la carta forno; ripulite le cipolle tagliate a spicchi anche queste e mettetele nella teglia.

Aggiungete olio, sale, pepe, origano e rosmarino rimestate il tutto con le mani.

Aggiungete un po’ d’acqua, ricoprite con la carta stagnola, ed infornate in forno caldo a 200°per un paio d’ore. Fate il saggio con la forchetta se vi sembrano crude continuate.

N.B. Per ridurre notevolmente i tempi di cottura potete sbollentare le patate 5 min. in acqua bollente e poi metterle in teglia, fate voi.

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4 thoughts on “Patate al forno ( x 6 persone)”

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