Recent Posts
Pagnottelle integralissime di grano Margherito con latte di capra
Ed eccovi il pane integralissimo e strabiologico che vi avevo promesso, frutto della fatica e dell’esperienza fatta a SanGiacomo ( clicca qui per vedere le foto di tutta l’esperienza)
Dopo la mietitura, la trebbiatura, tutto rigorosamente a mano.
Pane di Kamut
Pane di Kamut
Oggi vi presento un pane con grano Khorasan, è un grano speciale mai ibridato.
La ricetta è molto particolare sia negli ingredienti che nel procedimento della cottura e dell’infornata.
Cucinato su una “PIANA PER PANE” foggiata a mano con la tecnica della lastra. E’ prodotta in argilla refrattaria o pirofila.
Tisana con biscotti al cocco con zucchero integrale di canna
Se avete voglio di rilassarvi con gusto e natura eccovi degli ottimi biscottini da accompagnare con una deliziosa tisana al limone
Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico
I Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico si prestano per differenti occasioni culinarie sono gustosi e leggeri
Farfalle col tonno fresco, ricetta facile e veloce
Gustatevi le eccellenze e i gusti della terra di Sicilia
Conchiglie di pasta phyllo ripiene,ricetta facile,veloce e gustosa
Conchiglie di pasta phyllo ripiene,ricetta facile,veloce e gustosa; leccatevi i baffi……
Pasta Phyllo
Eccovi la pasta Phyllo una ricetta di base semplice, una preziosa alleata in cucina
Rotolini di pollo su letto di verdure
Rotolini di pollo su letto di verdure, sani, appetitosi e veloci.