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Pasta Phyllo

Pasta Phyllo

Pasta Phyllo

Procedimento Bimby TM 31 e manuale

Pasta Phyllo 1

Farina antigrumi            250 g

Acqua                              110 g

Sale                                 1 pizzichino

Olio evo                         20 g + quello necessario per spennellare

Procedimento manuale

  • In una terrina mescolate per bene tutti gli ingredienti
  • Fate riposare un paio d’ore con un canovaccio umido sopra
  • Dividete l’impasto, stendete in sfoglie sottilissime , aiutandovi con la carta forno o con la nonna papera
  • Spennellate con olio EVO
  • Utilizzate come da vostra ricetta

Procedimento  Bimby

  • Versate gli ingredienti nel boccale e impastate 2 min. vel. spiga.
  • Fate riposare l’impasto per una ventina di minuti tra due contenitori caldi
  • Dividete l’impasto, stendete in sfoglie sottilissime , aiutandovi con la carta forno o con la nonna papera
  • Ricordate prima di usarla spennellate abbondantemente con olio EVO
  • Usate come da ricetta

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Se avete una variante sarei curiosa di conoscerla e provarla.

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12 thoughts on “Pasta Phyllo”

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