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Dessert allo yogurt

Dessert allo yogurt

Dessert allo yogurt

 Dessert allo yogurt

Procedimento Bimby TM31      Ingredienti  x 2 persone

Yogurt naturale                             200 g (io lo faccio in casa con i fermenti)

Zucchero                                        50 g

Banana                                           1 piccola

Gelatina                                          2 fogli

Biscotti ricoperti di Cioccolato    2

Procedimento

  • Ammollate i fogli di gelatina in acqua fredda
  • Versate lo yogurt e lo zucchero nel boccale
  • Cucinate per 6 min. 80° vel. 3
  • Due minuti prima della fine della cottura con le lame in movimento, levate il misurino e mettete la banana a pezzettini e frullate qualche secondo alla massima velocità, finite di cuocere eaggiungete la gelatina ben strizzata amalgamate 10 sec. a vel. 3
  • Versate nelle coppe e riponetelo in frigo a rassodare minimo per tre ore
  • Quando è pronto decorate con i Digestive al cioccolato e vedrete che gusto il buon cioccolato al latte che si sposa e si armonizza col pizzicorio dello yogurt naturale e la dolcezza della banana

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