Cucinoso unisce la cucina all'alta tecnologia in armonia con la natura.......

Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico

Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico

 

Cubotti di pasta phillo

 

Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico

Ingredienti

Pasta fillo                          1 rotolo o preparatela con la ricetta che trovate qui

Caprino                            1 “Capri leggero col 9% di grassi”

Caprino                            1 “Caprì di capra formaggio fresco”

Aceto balsamico              q.b.

Timo                                q.b.

Sale                                 q.b.

Olio evo                           q.b.

Procedimento

  • Mantecate per bene ogni caprino nella sua ciotolina con un pizzichino di sale e una spolveratina di timo
  • Stendete la sfoglia di pasta phillo, mi raccomando molto sottile
  • Tagliatela a quadrotti
  • Spennellate con abbondante olio
  • Infornate per 3/4 minuti in forno caldo a 220°
  • Sfornate
  • Mettete un mucchietto di crema di formaggio su ogni sfoglina e poi un’altra sfoglina adagiata sopra
  • Servite in un vassoio irrorate con aceto balsamico

N.B. Vi do delle quantità indicative poi è compito vostro aumentare o diminuire le quantità in base alle vostre esigenze

 Se vi è piaciuta questa ricetta vi invito a diventare fans della mia pagina Facebook, così sarete sempre aggiornati sulle mie nuove ricette. Cliccate QUI

Print Friendly, PDF & Email


3 thoughts on “Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.