Broccoletti a vapore, gratinati
Niente quantità fate voi.
E’ una bella idea in mancanza di tempo per preparare la besciamella o per cambiare semplicemente una ricetta classica in una insolitamente classicheggiante.
Ingredienti
Broccoletti 1
Sottilette a piacere
Sale q.b.
Pepe q.b.
Procedimento
Cucinate il broccoletto a vapore nella vostra vaporiera io uso il varoma del Bimby.
Appena è pronto versatelo in una pirofila da forno condite con sale e pepe e ricoprite con delle sottilette.
Gratinatelo per circa 2 minuti con il grill del forno e servite caldissimo e filante.
N.B .Volendo, se volete dare un po’ di gusto in più, prima delle sottilette potete aggiungere del formaggio grattuggiato.
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