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Autore: cucinoso

Tronchetto al limone

Tronchetto al limone

Questo tronchetto al limone è freschissimo. La caratteristica è che la crema molto fluida penetra in tutto il pandispagna, dandogli un sapore eccezionale.

Coniglio in tegame

Coniglio in tegame

Un pò di carne bianca? Ecco a voi un coniglio in tegame, coniglietto da allevamento bio tanti odori, tanto sapore ed anche un pizzico di colore 😉

Carbonara di zucchine (per due persone)

Carbonara di zucchine (per due persone)

Eccovi una carbonara di zucchine, veloce,svuotafrigo . Carbonara di zucchine (per due persone), provatela in alternativo alla classica carbonara.

Pancarrè ( con Bimby TM 31)

Pancarrè ( con Bimby TM 31)

Assaggiate questo morbidissimo pancarrè fatto in casa, per i toast o per tartine e sandwich è squisito. A me piace tantissimo………

…………..come un risotto

…………..come un risotto

…………..come un risotto. E’ una pastasciutta che si cucina come un risotto, provatela è deliziosa.

Il mio ragù di maiale

Il mio ragù di maiale

Bisogna prestare attenzione durante la cottura affinché la passata non si asciughi troppo o troppo poco, questo dipende dal tipo che usiamo che può essere più o meno densa.
Per quanto riguarda lo zucchero ognuno si regoli secondo il proprio gusto, io ne metto sempre un po’ per addolcire il sapore acido della passata.

Insalata di riso

Insalata di riso

Mi sento tutto il sapore in bocca anche solo a guardarla, mi piace veramente tanto.

Coppa di fragole

Coppa di fragole

Ricetta semplice, veloce e profumatissime! Coppa di fragole…. uhmmmmm le fragole la mia frutta preferita!
E’ una ricetta semplice, ma ricca di profumi che si armonizzano tra loro e diventano un tripudio delle papille e del cervello