Pasticcini alle mandorle e Nutella

nutella

Ingredienti:
• mezzo pacco di wafer alla vaniglia
• un cucchiaio di nutella
• 50 g di farina di mandorle
• 100 g di cioccolato fondente

Operazioni preliminari:
• Con il frullatore, ridurre i biscotti in polvere.

All’opera:
In una ciotola, impastate la polvere di biscotto e la nutella fino a ottenere una palla soda. Fate riposare in freezer per 10 minuti.

Con l’impasto bello fresco, fate delle palline regolari e mettetele in freezer per farle congelare.

In un pentolino, sciogliete il cioccolato, immergeteci le palline e poi passatele nella farina di cocco.

Mettete i pasticcini su un vassoio e lasciarli riposare in frigo per mezz’ora.

firma Antonella 3

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