Ingredienti per 4-5 persone:
Tonno = 300 gr
Paccheri = 500 gr
Pomodorini = 600 gr
Aglio, Prezzemolo, Sale, peperoncino, olio
Preparazione:
Far saltare i pomodorini in padella con olio e aglio per circa 20 minuti. Salare a piacere. Lavare molto bene il tonno, e tagliarlo a cubetti.
Far saltare i cubetti di tonno per 10 minuti circa in padella con olio. Aggiungere il tutto ai pomodori e concludere la cottura per 5 minuti, aggiungendo prezzemolo e un po’ di peperoncino.
Cuocere i paccheri in abbondante acqua bollente salata e scolarli quando sono al dente. Far saltare tutto in padella per altri 2 minuti e servire subito.
