Farinata di Savona

farinata

Ingredienti

300 G Farina Di Ceci
100 Cl Acqua
1 Bicchiere Olio D’oliva
Rosmarino Fresco
Sale
Pepe Nero Macinato

Preparazione

Il giorno prima dell’utilizzo stemperare la farina con l’acqua l’olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.

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