Farfalle ai würstel

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Ingredienti:
• 4 würstel
• 100 g di mozzarella
• 150 g di pomodorini
• 15 olive verdi denocciolate
• 350 g di farfalle
• Il succo di ½ limone
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale q.b.

Introduzione
Una pasta allegra come le farfalle, ingredienti golosi come il würstel e la mozzarella per un primo facile e divertente che piace tanto anche ai più piccoli.

Preparazione
Lessate le farfalle in abbondante acqua salata, scolatele al dente e raffreddatele sotto un getto di acqua fredda. Versatele in una zuppiera, irroratele con olio extravergine di oliva e aggiungete i würstel (dopo averli lessati per circa 3 minuti e lasciati raffreddare) tagliati a rondelle, le mozzarelle, i pomodori ciliegini tagliati a metà, le olive verdi e il succo di mezzo limone. Mescolate bene il tutto e servite subito.

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