Crostoni toscani

categoria antipasti1

Ingredienti:
• 200 g di stracchino
• 4 salsicce fresche
• 4 fette di pane toscano
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Pepe q.b.

Preparazione
Spellate le salsicce e mettetele in una ciotola con lo stracchino. Amalgamate per bene gli ingredienti e spalmateli sulle fette di pane toscano.
Passate i crostoni in forno già caldo a 150°C per una decina di minuti, fino a quando la salsiccia non sarà dorata.
Serviteli tagliati a metà, con una buona macinata di pepe e un filo di olio crudo.

firma Antonella 3

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