Ingredienti:
Uova 6
Farina 00 90 g
Zucchero 225 g
Latte 1 l
Buccia di limone 1
Limoncello 1 bicchierino
La crema pasticcera con l’aggiunta del limoncello ha un sapore veramente unico, è adatta per farcire i dolci e accompagnare macedonie di frutta.
Se avete voglia di provarla non vi resta che preparare la classica ricetta della crema pasticceria con una piccola variante.
Mettete sul piano di lavoro tutti gli ingredienti e provate a farla anche anche voi!
Lavate e spazzolate ben bene la buccia del limone, poi grattugiatela finemente.
Separate i tuorli dagli albumi.
Aggiungetevi lo zucchero e la buccia di limone e sbattete fino ad ottenere un composto cremoso.
