Bruschette

bruschetta

Ingredienti:
• 1 pizzico di sale
• pepe q.b.
• olio di oliva q.b.
• origano q.b.
• prezzemolo fresco tritato q.b.
• 4 fette di pane casereccio tostato
• 2 spicchi di aglio
• 2 peperoncini freschi tritati
• 2 grossi pomodori

In una padella fai rosolare con un filo di olio i peperoncini e gli spicchi di aglio tritati. Dopo un paio di minuti aggiungi i pomodori tagliati a cubetti, un pizzico di sale, una macinata di pepe, una generosa spolverata di origano e lascia cuocere il tutto per 5 minuti. Trascorso questo tempo spegni il fuoco e aggiungi un po’ di prezzemolo tritato. Condisci quindi le fette di pane con questo delizioso sughetto!

Fonte: http://www.piccolericette.net/piccolericette/
firma 4

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