Bistecche ai Pinoli

pinoli

Ingredienti

4 Bistecche Di Manzo
2 Cipolle
1 Cucchiaio Pinoli
70 G Burro
Poco Brodo
1/2 Cucchiaino Curry
Olio D’oliva
2 Cucchiai Latte
Sale
Pepe

Preparazione

Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro. Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo. Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle. Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire.

firma Antonella 3

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