1/2 tazza di latte intero
1/4 tazza di panna
1 uovo
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai burro sciolto
sale
1/2 cubetto di lievito di birra fresco
2 tazze farina 00 ma se c’è bisogno dovete aggiungere di più
ripieno
3/4 di tazza di farina
3/4 di tazza di zucchero
2-3 cucchiai di burro fuso
vaniglia
1 tuorlo per spennellare prima di infornare
Preparazione:
Stendere l’impasto non troppo sottile in un rettangolo, mettere sopra il ripieno avanzato, arrotolare stretto dal lato lungo, tagliate in 20 pezzi e spennellate con il tuorlo. Infornate per 25-30 minuto o quanto basta per diventare dorati.
