Pandoro fatto in casa

Pandoro fatto in casa

INGREDIENTI 200 gr di farina 0 250 gr di farina manitoba 30 ml di acqua Un cubetto di lievito di birra 150 gr di zucchero 5 uova 3 tuorli 20 gr di miele 180 gr di burro 1 cucchiaino di essenza di vaniglia PREPARAZIONE Per cominciare, preparate la “biga” mettendo... Continua »
Ciambelline di patate

Ciambelline di patate

Ingredienti: 50 ml di olio evo 150 gr di farina 2 cucchiaini di origano tritato pepe q.b. 5 gr di sale 200 ml di acqua 50 ml di olio evo 3 patate crude 1/2 bustina di lievito al cremor tartaro Sbucciare e lavare le patate. Tagliatele a cubetti e lessatele... Continua »
Torta salata di spinaci e ricotta

Torta salata di spinaci e ricotta

1 confezione da 230 g di Pasta sfoglia pronta (rotonda) 500 g di Spinaci freschi 300 g di Ricotta vaccina 100 g di Robiola 40 g di Parmigiano grattugiato 3 Uova 40 g di Pinoli 1 spicchio di Aglio Noce moscata 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva Sale Pepe... Continua »