Biscotti al cocco

Biscotti al cocco

Ingredienti: 3 albumi, 100gr di zucchero a velo, 120 Gr di farina di cocco, 25 Gr di farina 00; 1 bustina di vanillina Montate bene gli albumi, dopodiché sempre sbattendo unire lo zucchero e continuare a montate, unire le farine e la vanillina,mettere in una tasca da pasticcere con beccuccio... Continua »
Lasagnoni al forno

Lasagnoni al forno

Ingredienti: Ragù fatto con: -1 litro di passata di pomodoro -cipolla(pochissima) -300 gr di macinato di carne misto Per il ripieno: -80 gr di parmigiano o grana grattugiato -2 fette di mortadella -1 mozzarella………continua a leggere→ 172 Visite totali, nessuna visita... Continua »
Quadrotti dolci al cioccolato

Quadrotti dolci al cioccolato

INGREDIENTI: – 200 gr di cioccolato fondente – 180 gr di burro – 3 tuorli – 2 uova – 200 gr di zucchero – 100 gr di farina – zucchero a velo qb PREPARAZIONE: Sciogliere il cioccolato con il burro e mescolare i tuorli con le uova. Aggiungere lo zucchero... Continua »
Melanzane ripiene alla Leccese

Melanzane ripiene alla Leccese

Le melanzane ripiene sono un piatto tipico della tradizione Pugliese, la ricetta si tramanda di generazione in generazione dalla nonna, alla mamma praticamente ogni famiglia ha la sua versione. INGREDIENTI per 4 persone: 4 melanzane medie 100 gr di prosciutto 2 uova formaggio q.b. Pangrattato o pane raffermo bagnato e... Continua »